Phần 1: Chất lượng và công cụ quản lý
Sơ lược ban đầu về hệ thống quản lý chất lượng cũng như công cụ quản lý chất lượng.
1. Hiểu được chất lượng và tầm quan trọng của hệ thống quản lý chất lượng.
2. Nắm được số lượng cũng như tên gọi của 7 công cụ quản lý chất lượng.
Chất lượng là gì?
Chất lượng là gì? Đây là một câu hỏi thú vị. Tùy thuộc vào sản phẩm, dịch vụ hoặc doanh nghiệp của bạn, nó có thể có nghĩa là bất kỳ số lượng nào. Tuy nhiên, xét cho cùng, tất cả đều phụ thuộc vào việc chúng ta phục vụ nhu cầu của khách hàng tốt như thế nào. Crosby mô tả chất lượng là “sự phù hợp với các yêu cầu được thực hiện thông qua việc ngăn ngừa và giảm thiểu các lỗi và sự không phù hợp.” Về bản chất, hãy làm đúng ngay từ đầu. Có nhiều con đường dẫn đến âm thanh và chất lượng mạnh mẽ. Hai trong số toàn diện và phổ biến nhất trong ngành là Lean và Six Sigma. Six Sigma vừa là triết lý quản lý chất lượng vừa là phương pháp tập trung vào việc giảm thiểu sự thay đổi, đo lường các khuyết tật và cải thiện chất lượng sản phẩm, quy trình và dịch vụ. Mục đích của Lean là tối đa hóa giá trị khách hàng đồng thời giảm thiểu lãng phí. Vì vậy, bạn có thể thấy Lean và Six Sigma bổ sung cho nhau như thế nào. Sự phát triển của Six Sigma bắt đầu với việc kiểm soát quy trình thống kê trong tổ chức chất lượng. Điều này đã phát triển thành tái kỹ nghệ quy trình kinh doanh và sau đó thành triết lý cải tiến quy trình được gọi là Quản lý chất lượng toàn diện. TQM đã phát triển thành phương pháp mà chúng ta gọi là Six Sigma. Lean bắt nguồn từ mong muốn cải thiện năng suất của tổ chức. Một trong những ví dụ đầu tiên về điều này, hệ thống sản xuất chuyển tiếp, được sử dụng để lắp ráp ô tô. Điều này đã được sử dụng làm cơ sở cho hệ thống sản xuất Toyota. Triết lý sản xuất Just In Time kết hợp với hệ thống sản xuất Toyota cuối cùng đã phát triển thành Lean. Giờ đây, Lean và Six Sigma đang nổi lên để tận dụng tối đa cả hai triết lý cải tiến. Sử dụng các công cụ Lean và Six Sigma, trao quyền cho chúng tôi loại bỏ lãng phí và chi phí dư thừa, giảm biến thể và lỗi, đồng thời cải thiện quy trình và trải nghiệm của khách hàng trong hoạt động kinh doanh của chúng tôi. Phương pháp Six Sigma dựa trên một quy trình được gọi là DMAIC. DMAIC là viết tắt của Xác định, Đo lường, Phân tích, Cải thiện và Kiểm soát. Tiền đề đằng sau DMAIC đòi hỏi chúng ta phải thay đổi suy nghĩ. Thay vì định hướng vấn đề, chúng ta cần định hướng khách hàng. Thay vì phản ứng với các vấn đề và sự không hài lòng, chúng ta nên tìm cách ngăn chặn các vấn đề và sự không hài lòng. Sự tồn tại của lãng phí và làm lại được coi là cơ hội để cải thiện, phòng ngừa và giảm thiểu. Ý tưởng về Six Sigma không phải là mới và có thể lấy từ các nguyên tắc thống kê. Trong quá khứ, các tổ chức hướng đến mục tiêu 99% không có lỗi. Không nhận ra rằng điều này giống như ít nhất 200.000 đơn thuốc sai mỗi năm, hạ cánh quá ngắn hoặc dài tại các sân bay lớn mỗi ngày, 5.000 ca phẫu thuật không chính xác mỗi tuần, 20.000 bưu phẩm bị thất lạc mỗi giờ, nước uống không an toàn trong gần 15 phút mỗi ngày và không có điện trong gần bảy giờ mỗi tháng. Đây là 66.810 lỗi cho mỗi một triệu cơ hội. Từ góc độ chi phí và lãng phí, điều này thật đáng kinh ngạc. Six Sigma hướng chúng ta tới mục tiêu 99,99966 Phần trăm không có khuyết tật. Đây là 3,4 lỗi cho mỗi một triệu cơ hội. Điều này có vẻ đáng kinh ngạc và thậm chí có thể khó đạt được và thậm chí là duy trì. Tuy nhiên, hành trình đến mục tiêu này, gặt hái những phần thưởng đáng kể của riêng nó. Khi đạt Six Sigma, chúng ta có thể nhận ra: 68 đơn thuốc sai mỗi năm. Một lần hạ cánh ngắn hoặc dài tại một sân bay lớn mỗi năm năm, 1,7 thủ thuật phẫu thuật không chính xác mỗi tuần, bảy món đồ bị thất lạc mỗi giờ, một phút uống nước không an toàn cứ sau bảy tháng. Và, không có điện trong gần bảy giờ cứ sau 5 năm. Hãy tưởng tượng, những lợi ích to lớn mà chúng ta có thể đạt được trong việc giảm sai sót, giảm lãng phí và dịch vụ khách hàng, khi chúng ta hành trình hướng tới mức chất lượng xuất sắc của Six Sigma.
Có một số công cụ khá đơn giản có thể được sử dụng trong các phương pháp cải thiện chất lượng của chúng tôi. Trong mô-đun này, chúng ta sẽ khám phá một số trong số chúng.
Mỗi công cụ này có một chức năng cụ thể trong nỗ lực cải tiến của chúng tôi. Bạn có thể coi chúng như những công cụ trong hộp công cụ của mình, nhưng chúng còn hơn thế nữa. Nhiều công cụ trong số này là miễn phí và chúng hoạt động cùng nhau như một hệ thống.
Lưu đồ và bản đồ quy trình thường là bước đầu tiên để hiểu các quy trình của chúng tôi để chúng tôi có thể cải thiện chúng.
Bảng kiểm tra là một công cụ nhanh chóng, dễ dàng và linh hoạt để thu thập dữ liệu. Chúng ta có thể sử dụng điều này với một số công cụ khác.
Biểu đồ thường là biểu diễn đầu tiên của dữ liệu của chúng tôi ngoài các con số.
Một biểu đồ có thể cho chúng ta biết hình dạng, trung tâm và sự lan rộng của dữ liệu trong nháy mắt.
Biểu đồ Pareto được sử dụng để ưu tiên các vấn đề hoặc nguyên nhân gốc rễ.
Biểu đồ Pareto là nguồn gốc của quy tắc 80/20 mà bạn có thể đã nghe nói đến.
Sơ đồ nguyên nhân và kết quả thực sự có ba tên thường được sử dụng. Chúng được sử dụng để động não các nguyên nhân gốc rễ có thể có của một vấn đề.
Biểu đồ phân tán là bước đầu tiên để hiểu mối quan hệ giữa hai biến. Chúng có thể cho chúng ta biết liệu hai biến có liên quan với nhau hay không nhưng chúng ta không thể suy ra nguyên nhân từ điều này.
Chúng tôi sẽ kiểm tra một số biện pháp trung bình phổ biến và sáu sigma. Chúng ta sẽ tìm hiểu cách tính toán lỗi trên mỗi đơn vị, lỗi trên một triệu cơ hội, thời gian chu kỳ và năng suất thông lượng cuộn
Cuối cùng, chúng ta sẽ xem xét chi phí chất lượng, các sự kiện khác nhau góp phần vào chi phí như thế nào và những tác động sâu rộng là gì.
Đọc sách
Trang 1-8: SERVICE DESIGN FOR SIX SIGMA A Road Map for Excellence
BASEM EL-HAIK DAVID M. ROY A WILEY-
Định nghĩa
Định nghĩa: https://sixsigmastudyguide.com/what-is-quality/
Xem Video
Video: https://www.youtube.com/watch?v=XWaxJGMmhPY&t=6s
Quản lý Chất lượng
Định nghĩa
Quality Management: Definition Plus Example
Video
video https://www.youtube.com/watch?v=WgtBHMxxEaI
Quiz
5 câu